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姫路駅前、みゆき通りとおみぞ筋の間にある「ボルカノ」は、茹で上げパスタが自慢の
イタリア料理店です。こだわりの“アル・デンテパスタ”をぜひ一度味わってください。 |

★★サマーライブ プロのお二人をお迎えして・・・★★ |
暑い夏をプロの音楽を聞いて吹っ飛ばそう!アッ美味しい料理も食べてね! 今回は、主に神戸で活躍されているギターリストとサックス演奏で定評のある お二人をお迎えしておりますのでお気軽にご来店下さい。
出演 ギターリスト 田村 太一 (神戸市出身) サックス 辻川 ひろ子 飛び込みボーカル 日並 裕章 (当店店長)
日時 8月19日(木) 18:00頃〜
チャージ 無料 (今回のみ) プロフィール 田村 太一 14歳でギターに目覚める。16-23歳までをアメリカで過ごし、大好きなロックを中心に活動。 18歳で本格的にプロを目指す。 Randy Wimer氏に師事し、ギターと理論を学びながら様々なジャンルの演奏活動を 行う。 帰国後、キングレコードから、ロックバンド KAYA のギタリストとしてメジャーデビュー。 CDリリース、ツアーライブ、ラジオ出演など、精力的に活動、リリース曲がTV主題歌に抜擢され、オリコンチャートに上がる。 バンド解散後、ソロギタリストとして、ジャズ、ポップス、ロック等、ジャンルにとらわれない活動を行う。 現在は数々のバンドに参加しており、関西を中心にライブハウス、バー、パーティーでの演奏、CD録音などに参加し、若手実力派ギタリストとして好評を博している。 また、ギター、作曲、アレンジ等の個人レッスン講師の他、神戸市役所が企画する中高生のためのギター、バンド教室の講師も務める |
★★ 今話題の元祖ボルカノ特製 海鮮イタリアントマト鍋 大好評 ★★ |
★★ 海鮮イタリアン トマト鍋コース ★★
前菜3種盛り合せ パリットもちっと マルゲリータピッツァ 海鮮イタリアントマト鍋 パスタ or リゾット 料理人が作るデザートより1品 コーヒー or 紅茶 前日までに要予約 お一人様 3500円(税込)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
当店では今話題のトマト鍋を7年前より思考 錯誤しながら提供して参りました。 マグロより摂取したコラーゲンたっぷり・・・・・ 新鮮な魚貝類と特製トマトベースのスープ そして、最後にはパスタorリゾットでお腹いっぱい ・・そして、次の日にはお肌ツルツルのお鍋です。 サフランベースのブイヤベースにも変更可能です |
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私達と一緒にボルカノ姫路みゆき通り店を盛り上げてくれるスタッフ募集中! |
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2009.2.13 茹で上げパスタ専門店 ボルカノホームページがオープンしました! |


選べるディナーBコース お好みのパスタ・ピザ価格に+1,650円 |
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** 大好きな料理が選べる大変お得なコースです! **
♪ 本日のアンティパスト ♪ 本日のクリームスープ ♪ お好みのパスタ・ピザ ♪ 本日の魚料理or肉料理 ♪ 新鮮野菜のサラダ・パン ♪ ドリンク ♪ デザート |


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パスタは最高級のデュラム小麦
水は北アルプスの伏流水を使用
当店では、パスタに特にこだわっているため、
最高級のデュラム小麦のセモリナ粉を使用し、
2ヶ月以上寝かせた熟成パスタを使用しています。
パスタをたっぷりのお湯とこだわりの塩の中で
抜群のタイミングで茹で上げ、
一番おいしい“アル・デンテ”の状態で提供しております。 |
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新鮮な魚介類が盛りだくさんのイタリアン
姫路は新鮮な魚貝類が手に入りやすい土地ですから、
新鮮な魚介類をたくさん使った料理を提供することができます。
中でも、和風ダシにタラコを溶いたオリジナルスープが美味しい
和風たらこスパゲッチ(930円)やムール貝のハーブオイル焼き
(780円)といった魚介料理も充実しております。
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スパゲッチ??
当店ではスパゲッティではなく、“スパゲッチ”と呼んでいます。
はじめてご来店された皆様が疑問に思われていることです。
当店のパスタは、1928年に日本で最初にパスタを製造したと
言われるメーカー《ボルカノ》製を100%使用しております。
その当時よりボルカノではスパゲッチと呼んでおり、現在も
受け継がれております。 |
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ランチセットは16:00まで
遅い昼食でも大丈夫!
16:00までランチセットをご注文いただく事ができます。
お店も昼休みなしで営業しておりますので、
カフェとしてもご利用いただけます。
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茹で上げパスタ専門店 ボルカノ 姫路みゆき通り店 |
住所/〒670-0925
兵庫県姫路市亀井町40 えむはうす2F
TEL/079-288-2849
営業時間/11:30〜21:00(L.O20:30)
ランチ/11:30〜16:00
ディナー/16:00〜21:00
定休日/火曜日 |
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